Цветная капуста жареная

/ рецепт добавлен 18 ноября 2014 г. в 20:24
Оцените рецепт
Очень вкусная и полезная цветная капуста.
Цветная капуста жареная
Ингредиенты для Цветной капусты жареной

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйцо 3 штуки
растительное масло
паприка молотая
цветная капуста 1 штуки

Шаг 1

Разделываем капусту на соцветия без ножек. "Пятнышки" обрезаем и моем капусту.

Ингредиенты

цветная капуста 1 штуки

Шаг 2

Смешиваем яйца с мукой (муку добавляем постепенно). Тесто должно быть не сильно густое, но и стекать с капусты не должно. Посолить, поперчить и добавить паприку.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
паприка молотая

Шаг 3

Окунаем соцветия капусты в тесто и выкладываем на горячую с растительным маслом сковородку.

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 4

Обжариваем со всех сторон. Я еще и в сковороде чуть присолила.

Шаг 5

Накрываем крышкой и готовим на маленьком огне минут 30, до мягкости капустки.

Шаг 6

Подаём со сметаной.

Категории

Овощные блюда
Оцените рецепт