Котлеты луковые

/ рецепт добавлен 1 декабря 2014 г. в 11:01
Оцените рецепт
Многие хозяйки в наше время придумывают много рецептов. Конечно, многие рассчитывают на свои возможности, но не которые просто хотят разнообразить свои привычные рецепты блюд. Предлагаю вашему внимаю, очень легкий и простой рецепт луковых котлет. В моей семье он стал постоянным гостем на столе, надеюсь, и вам это блюдо очень понравится. Ведь оно не затратное и очень вкусное. А затраченное время, в полной мере оправдает все ожидания.
Котлеты луковые
Ингредиенты для Котлет луковых

Ингредиенты

лук репчатый 3 штуки
растительное масло 150 граммы
яйцо 2 штуки
бульонный кубик 1 штуки
мука

Шаг 1

Очищаем луковицы от кожуры и нарезаем не крупным кубиком. Высыпаем в чашку.

Ингредиенты

лук репчатый 3 штуки

Шаг 2

Разбиваем в чашку яйца и хорошенько перемешиваем. Сейчас начнем обжаривать, но в лук можно добавить совсем чуть–чуть муки, чтоб он не распадался на сковороде, скажем для липкости.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
мука

Шаг 3

Начинаем жарить наши котлетки. Кладем не большими порциями на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом. После того как с двух сторон обжарилось до светло-коричневого цвета, перекладываем в кастрюлю. Первую партию выложили, сверху посыпали кубиком. И так каждый ряд.

Ингредиенты

растительное масло 150 граммы

Шаг 4

После того как весь лук обжарили, заливаем наше блюдо крутым кипятком (можно посыпать сначала раскрошенным кубиком куриного бульона) и ставим на медленный огонь, под закрытой крышкой. Пусть томится до тех пор, пока вся водичка не выпарится.

Ингредиенты

бульонный кубик 1 штуки

Шаг 5

Ну, вот наши луковые котлеты готовы. Их можно кушать как в горячем в виде, так и в холодном. Вкус остается незабываемым, ведь они просто таят во рту. После того как вы приготовите это блюдо первый раз, ждите, ваши домочадцы будут просить его снова и снова. Приятного аппетита!

Оцените рецепт