Бутербродный хлеб

/ рецепт добавлен 5 февраля 2013 г. в 16:35
Оцените рецепт
Дома стоит хлебопечка, а я всё время хлеб покупаю в магазине. Не логично, правда? Решила испечь хлеб и поэкспериментировать с рецептом, указанным в книге рецептов хлеба для хлебопечки. Получился очень вкусный хлебушек.
Бутербродный хлеб

Ингредиенты

соль 1.5 чайные ложки
мука 4 стаканы
вода 330 миллилитры
дрожжи сухие 1 чайные ложки
сахар 1.5 столовые ложки
маргарин 2 столовые ложки
сливки сухие 2 столовые ложки

Шаг 1

Для приготовления хлеба было использовано: комнатной температуры вода; маргарин; сливки сухие; мука; соль; сахар; дрожжи сухие одна ложка чайная (с горкой).

Шаг 2

Перечисленные продукты закладываем в ёмкость для выпечки. Наливаем воду, добавляем маргарин, сливки, муку, соль. Затем делаем в центре мучной горки углубление и добавляем в него дрожжи, а сверху сахар. Выпекать этот хлеб нужно на программе выпечки «Замешивание и подъём теста, и выпечка белого хлеба». Выбираем цвет корочки – тёмный и максимальный объём. Хлеб выпекается 3 часа. За минут сорок до окончания всего процесса, тесто хорошо поднимется.

Ингредиенты

соль 1.5 чайные ложки
мука 4 стаканы
вода 330 миллилитры
дрожжи сухие 1 чайные ложки
сахар 1.5 столовые ложки
маргарин 2 столовые ложки
сливки сухие 2 столовые ложки

Шаг 3

А через 30 минут выпечки почувствуется неповторимый аромат свежего мягкого горячего хлеба. Приятного аппетита!

Бутербродный хлеб

Категории

Выпечка Хлеб
Оцените рецепт