Салат "Ёлочка, гори"

/ рецепт добавлен 29 декабря 2014 г. в 0:41
Оцените рецепт
Этот простой новогодний салат не останется на новогоднем столе незамеченным благодаря своему изысканному вкусу . Сочетание шампиньонов с крабовым мясом и кукурузой придает ему свежесть и пикантность. Готовится он быстро, что важно для тех, у кого нет времени на то, чтобы часами проводить на кухне, строгая один продукт за другим. С его приготовлением справится даже самая неопытная хозяйка. Такое новогоднее блюдо можно готовить вместе с детьми. Это процесс принесет радость от общения и оставит теплые воспоминания о предновогодних часах, проведенных вместе с семьей.
Салат "Ёлочка, гори"
Ингредиенты для Салата "Ёлочка, гори"

Ингредиенты

крабовое мясо 1 пачка
шампиньоны консервированные 1 банка
рис 0.5 стаканы
огурец 1 штуки
кукуруза консервированная 1 банка
оливки 1 банка
майонез
растительное масло
соль
лук репчатый 1 штуки

Шаг 1

В глубокую миску выкладываем предварительно отваренный и остуженный рис. Лучше использовать пропаренный, он прекрасно держит форму в салате. Открываем шампиньоны, сцеживаем с них жидкость, возможно, даже их слегка отжать, затем режем мелкими брусочками. Выкладываем в миску к рису.

Ингредиенты

шампиньоны консервированные 1 банка
рис 0.5 стаканы

Шаг 2

Лук чистим и мелко рубим, выкладываем в миску.

Ингредиенты

лук репчатый 1 штуки

Шаг 3

Открываем оливки и кукурузу, сливаем с них жидкость. Кукурузу отправляем к остальным ингредиентам. Оливки выкладываем на разделочную доску и разрезаем каждую на 3-4 части. Также выкладываем их в миску, но не все, немного оставляем для украшения.

Ингредиенты

кукуруза консервированная 1 банка
оливки 1 банка

Шаг 4

Мелко режем крабовое мясо.

Ингредиенты

крабовое мясо 1 пачка

Шаг 5

Все продукты в миске тщательно перемешиваем, заправляем их хорошим растительным маслом либо майонезом на ваш вкус. Сам салат готов.

Ингредиенты

растительное масло
майонез
соль

Шаг 6

Теперь начинаем придавать этому блюду новогодний вид. Берем огурец, режем его тонкими пластинками наискосок. Раскладываем нашинкованный овощ на блюде по кругу.

Ингредиенты

огурец 1 штуки

Шаг 7

Теперь берем салат руками и осторожно перемещаем к огурцам, придавая ему форму треугольника, это будет наша елочка.

Салат "Ёлочка, гори"

Шаг 8

А сейчас можно включить свою фантазию на полную мощность и украсить елочку так, как душа того пожелает. Я вырезала из попки оранжевого болгарского перца звездочку. Из долек того же перца сделала салют и огоньки. Раз, два, три, наша елочка, гори! Приятного аппетита и с Новым годом!

Ингредиенты

перец болгарский сладкий
Оцените рецепт