Скороспелый пасхальный кулич "Ванильный"

/ рецепт добавлен 6 апреля 2015 г. в 18:15
Оцените рецепт
Символ пасхального стола и гордость любой хозяйки - пасхальный кулич. Традиционно сдобное тесто на куличи заводится на опаре, но можно воспользоваться и более быстрым способом и поставить тесто на куличи, которое будет готово к выпечке уже через полтора часа.
Скороспелый пасхальный кулич "Ванильный"
Ингредиенты для Скороспелого пасхального кулича "Ванильного"

Ингредиенты

мука 650 граммы
молоко 200 миллилитры
яйцо 3 штуки
дрожжи сухие 1 пачка
масло топленое 100 граммы
сахар 150 граммы
ванилин
изюм 150 граммы
сахарная пудра 5 столовые ложки

Шаг 1

В растопленное теплое масло влить теплое молоко (жирностью не менее 3,5% - 4%), добавить яйца, слегка взбитые с сахаром, всыпать дрожжи, ваниль и муку. Гладкое и хорошо вымешанное куличное тесто держать в теплом месте час.

Ингредиенты

молоко 200 миллилитры
яйцо 3 штуки
сахар 150 граммы
дрожжи сухие 1 пачка
ванилин
мука 650 граммы
масло топленое 100 граммы

Шаг 2

Когда тесто подойдет, добавить промытый изюм и разложить по формам.

Ингредиенты

изюм 150 граммы

Шаг 3

Поставить формы с тестом на куличи в чуть теплую духовку еще на 30 минут. Формы заполнять на 1/2 - 2/3 объема, с расчетом на подъем теста во время расстоя и выпечки. Выпекать до готовности, примерно минут 40 - 45. температура в духовке при выпекании - 180 градусов.

Шаг 4

В сахарную пудру влить одну ложку горячего молока и быстро размешать. Кисточкой смазать этой смесью верхушку кулича.

Ингредиенты

сахарная пудра 5 столовые ложки
молоко 1 столовые ложки
Скороспелый пасхальный кулич "Ванильный"

Теги

кулич
Оцените рецепт