Тушеная скумбрия в мультиварке

/ рецепт добавлен 30 мая 2015 г. в 19:52
Оцените рецепт
Ешьте скумбрию! Тогда вы не получите инфаркт. Каждый доктор непременно подтвердит, что это факт. Рыба – кладезь витаминов, ненасыщенных жиров. Тот, кто ест ее с охотой весел, крепок и здоров.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 100 миллилитры
растительное масло 2 столовые ложки
лук репчатый 1 головки
лимон 0.5 штуки
скумбрия 1 штуки

Шаг 1

Необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда: скумбрия, репчатый лук, лимон, соль, черный молотый перец и растительное масло.

Шаг 2

Скумбрию выпотрошить, промыть, отрезать голову и хвост. Рыбу натереть солью и черным молотым перцем. На одном боку тушки сделать ножом глубокие надрезы, в которые поместить половинки ломтиков лимона. Головку репчатого лука нарезать кольцами, которыми наполнить брюшко рыбы.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лук репчатый 1 головки
лимон 0.5 штуки
скумбрия 1 штуки

Шаг 3

В чашу мультиварки влить 2 столовые ложки растительного масла и 100 мл воды. Подготовленную тушку скумбрии и остатки лука положить на дно чаши.

Ингредиенты

вода 100 миллилитры
растительное масло 2 столовые ложки

Шаг 4

Мультиварку закрыть, установить режим «тушение» и время 25 минут. (У меня Мультиварка REOMOND) По истечении времени готовую рыбу специальной лопаткой выложить на тарелку. Тушеный лук послужит гарниром.

Шаг 5

Тушеная скумбрия хорошо сочетается с зелеными оливками. Приятного аппетита!

Оцените рецепт