Сладкие резаные помидоры на зиму

/ рецепт добавлен 27 августа 2015 г. в 1:25
Оцените рецепт
В конце августа засолка помидоров в самом разгаре. Каждой хозяйке всегда хочется попробовать что-нибудь новенькое и интересное. Этот рецепт понравится своей простотой и лёгкостью. А в зимнюю пору аппетитные помидоры согреют душу приятными воспоминаниями о лете.
Сладкие резаные помидоры на зиму

Ингредиенты

помидор 2.5 килограммы
ботва морковная 1 пучки
соль 2 столовые ложки
аспирина таблетка 1 штуки
сахар 5 столовые ложки

Шаг 1

Крупные созревшие плоды томатов хорошо вымыть.

Ингредиенты

помидор 2.5 килограммы

Шаг 2

Банку простерилизовать. Выложить на дно морковную ботву.

Ингредиенты

ботва морковная 1 пучки

Шаг 3

Помидоры нарезать большими дольками. Уложить их в банку.

Шаг 4

Залить томаты кипятком. Дать постоять 7 минут. Воду слить в раковину.

Шаг 5

В банку всыпать сахар (ложки с горкой). Добавить соль. Положить аспирин.

Ингредиенты

сахар 5 столовые ложки
соль 2 столовые ложки
аспирина таблетка 1 штуки

Шаг 6

Залить кипячёной водой. Закрыть баночку и перевернуть. Чтобы процесс понижения температуры проходил равномерно, следует укутать помидоры.

Категории

Заготовки
Оцените рецепт