Булочки с сахаром

/ рецепт добавлен 8 февраля 2013 г. в 22:07
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 3
Рецепт сладких булочек с сахаром не сложный. Такие булочки очень вкусны к утреннему кофе и восхитительны к вечернему чаю, если вы не на диете.
Булочки с сахаром

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
яйцо 3 штуки
мука 1 килограммы
растительное масло
сливочное масло 200 граммы
дрожжи сухие 10 граммы
молоко 250 граммы
сахар 5 столовые ложки

Шаг 1

Итак замешиваем тесто. Сливочное масло нужно растопить на водяной бане, молоко желательно немного подогреть. Влить в муку масло, молоко, разбить 2 яйца, добавить соль, сахар и дрожжи - 10-20 грамм, в зависимости от купленных вами дрожжей. Тесто должно получиться мягким, пушистым. Затем ставим его на час в тёплое место, через час поднявшееся тесто сбиваем (месим ещё раз) и снова ставим в теплое место на 30 минут.

Ингредиенты

соль 1 чайные ложки
яйцо 2 штуки
мука 1 килограммы
сливочное масло 200 граммы
дрожжи сухие 10 граммы
молоко 250 граммы
сахар 3 столовые ложки

Шаг 2

Далее нам понадобятся: подсолнечное масло, яйцо, сахар. Яйцо разбить в отдельную чашку, добавить 2 столовых ложки сахара и хорошо перемешать. От готового теста отрезаем небольшие комочки и делаем из них полоски.

Ингредиенты

яйцо 1 штуки
растительное масло
сахар 2 столовые ложки

Шаг 3

Одну сторону такой полоски смазываем подсолнечным маслом и эту же сторону хорошо посыпаем сахаром.

Шаг 4

Затем скручиваем её в маленький рулет так, чтобы та сторона, которая в масле и сахаре, была внутри. Ставим его на одно сторону и немного приминаем, чтобы получилось так, как на фото.

Шаг 5

Потом обмазываем наши будущие булочки яйцом, перемешанным с сахаром. Помним, что делать их нужно небольших размеров, так как тесто в духовке поднимется. После этого смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем на него будущие булочки, ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекаем до тех пор, пока булочки не подрумянятся, примерно минут 20-25.

Булочки с сахаром

Шаг 6

Приятного чаепития!

Категории

Выпечка Булочки
Оцените рецепт
Средняя оценка 5 из 5, проголосовало: 3