Манджа с картошкой

/ рецепт добавлен 7 октября 2015 г. в 16:03
Оцените рецепт
Средняя оценка 3 из 5, проголосовало: 1
Любит мой милый манджу с картошкой. Это жаркое и впрямь хорошо. Съест с аппетитом несколько ложек, стопочку хряпнет и просит еще.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 3 столовые ложки
лук репчатый 2 головки
паприка молотая 1 столовые ложки
картофель 1 килограммы
лавровый лист 2 штуки
томатная паста 2 столовые ложки
мука пшеничная 1 столовые ложки
мясо любое 400 граммы

Шаг 1

Картошку почистить, крупно порезать, залить водой.

Ингредиенты

картофель 1 килограммы

Шаг 2

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

Ингредиенты

лук репчатый 2 головки

Шаг 3

Мясо нарезать кусочками,

Ингредиенты

мясо любое 400 граммы

Шаг 4

и слегка обжарить, помешивая, в казане на растительном масле.

Ингредиенты

растительное масло 3 столовые ложки

Шаг 5

Добавить лук,

Шаг 6

обжарить с мясом, всыпать по одной столовой ложке муки и молотой паприки, перемешать.

Ингредиенты

паприка молотая 1 столовые ложки
мука пшеничная 1 столовые ложки

Шаг 7

В казанок положить томатную пасту, картофель,

Ингредиенты

томатная паста 2 столовые ложки

Шаг 8

залить кипятком, посолить, поперчить, бросить лавровый лист и варить до готовности.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лавровый лист 2 штуки

Шаг 9

Приятного аппетита!

Оцените рецепт
Средняя оценка 3 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

E.Kohanovsky Kohanovsky
Так бы и написали, что манджа это жаркое
Anna Bazileeva
оказывается манджа - это гагаузское блюдо
Николай Адамов
А на Балканах манджа это постный суп