Свиные отбивные

/ рецепт добавлен 15 октября 2015 г. в 14:10
Оцените рецепт
К отбивной свиной горячей надо б шкалик коньяка. Удивите мужика. Я желаю вам удачи!
Свиные отбивные

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло 100 миллилитры
яйца 2 штуки
мука пшеничная 4 столовые ложки
свиная вырезка 600 граммы

Шаг 1

Ингредиенты

Шаг 2

Свиную вырезку нарезать ломтями.

Ингредиенты

свиная вырезка 600 граммы

Шаг 3

Мясо отбить с двух сторон кулинарным молоточком. Отбивные посолить и поперчить.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый

Шаг 4

В небольшой емкости взбить вилкой яйца.

Ингредиенты

яйца 2 штуки

Шаг 5

Каждую отбивную обвалять в муке, обмакнуть в яйце

Ингредиенты

мука пшеничная 4 столовые ложки

Шаг 6

и обжарить с двух сторон в растительном масле, предварительно разогрев его на сковороде.

Ингредиенты

растительное масло 100 миллилитры

Шаг 7

На стол подать с салатом.

Свиные отбивные

Шаг 8

Приятного аппетита!

Свиные отбивные
Оцените рецепт

Комментарии

Василий Лисов
это правильно, что с салатом,а не с картошкой.по раздельному питанию по совместимости продуктов
Катюша Московская
вчера в тавре купила два уже отбитых кусочка, сейчас по вашему рецепту попробую приготовить