Чебуреки

/ рецепт добавлен 24 февраля в 10:45
Оцените рецепт
Есть свободная минута? Сделай праздник живота. Чебуреки – это круто! Их и хочется всегда.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 2 столовые ложки
растительное масло
лук репчатый 2 головки
яйца 1 штуки
сахар 2 столовые ложки
кефир 1 стаканы
мука пшеничная 500 граммы
сода (гашеная уксусом) 0.5 чайные ложки
фарш мясной 300 граммы

Шаг 1

Любителям мучных изделий предлагаем простой рецепт чебуреков из бездрожжевого теста. Необходимые нгредиенты: фарш мясной, яйца, лук, кефир, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, растительное масло, сода, сахар.

Шаг 2

Приготовить фарш дома собственноручно или купить уже готовый. Он может быть любой: свиной, говяжий, куриный или ассорти. Добавить лук, нарезанный кубиками, перец и соль, яйцо, влить 2 ложки воды, а еще лучше молока, чтобы начинка в чебуреках получилась более сочной и перемешать.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 2 столовые ложки
лук репчатый 2 головки
яйца 1 штуки
фарш мясной 300 граммы

Шаг 3

Кефир налить в миску, добавить соль, гашенную уксусом, соду, сахар-песок, муку.

Ингредиенты

соль 1 щепотки
сахар 2 столовые ложки
кефир 1 стаканы
мука пшеничная 500 граммы
сода (гашеная уксусом) 0.5 чайные ложки

Шаг 4

Замесить тесто.

Шаг 5

Держа часть теста между ладоней раскатать колбаску. Их должно получиться 2 штуки.

Шаг 6

Порезать колбаски на куски, из которых сформировать круглые лепешки и положить на середину каждой из них по чайной ложке фарша.

Шаг 7

Края лепешек соединить и плотно защипнуть.

Шаг 8

Растительное масло налить в сковороду, разогреть и обжарить в нем чебуреки

Ингредиенты

растительное масло

Шаг 9

с двух сторон.

Шаг 10

Вот и все готово. Приятного аппетита!

Теги

чебуреки
Оцените рецепт