Грибной суп с тыквой

/ рецепт добавлен 22 октября 2015 г. в 0:49
Оцените рецепт
Грибной суп с тыквой очень легок в приготовлении, а в рационе питания человека – это одно из самых полезных и витаминных блюд. Грибы являются отличным источником протеинов и витаминов, поэтому эти супы по своему составу не только легкие и вкусные, но и очень питательные. Грибной суп подают на стол с деревенской сметаной и свежим ароматным хлебом!

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
вода 5 стаканы
растительное масло 2 столовые ложки
лук репчатый 1 головки
картофель 3 штуки
грибы 200 граммы
помидор 2 штуки
тыква 200 граммы
зелень

Шаг 1

Грибы, репчатый лук мелко порубить кубиками, а затем обжарить до золотистого состояния на небольшом количестве подсолнечного масла.

Ингредиенты

растительное масло 2 столовые ложки
лук репчатый 1 головки
грибы 200 граммы

Шаг 2

Очищенную тыкву и картофель нарезать брусками, залить горячей водой. Отварить в течение 10 минут.

Ингредиенты

вода 5 стаканы
картофель 3 штуки
тыква 200 граммы

Шаг 3

Добавить грибы с репчатым луком. Нарезать помидоры ломтиками и также добавить в суп.

Ингредиенты

помидор 2 штуки

Шаг 4

Суп варить до готовности. На заключительном этапе посолить и поперчить по вкусу.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый

Шаг 5

Сверху посыпать суповую порцию рубленой зеленью и подавать к столу.

Ингредиенты

зелень
Оцените рецепт