Бигус с тушенкой

/ рецепт добавлен 14 февраля в 10:27
Оцените рецепт
Бигус — традиционное для польской, русской, литовской, украинской, белорусской кухни второе блюдо из квашеной капусты и мяса. И вариантов его приготовления соответственно множество. И я предлагаю блюдо, которое любит мой муж, бигус с тушенкой.
бигус
ингредиенты для бигуса

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лук репчатый 2 головки
морковь 4 штуки
капуста белокочанная 0.5 килограммы
томатная паста 2 столовые ложки
жир 1 столовые ложки
тушенка 1 банка

Шаг 1

Капусту нарезать квадратами. В кастрюлю налить немного воды, туда положить капусту, немного посолить, поперчить. Капусту поставить тушить.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
капуста белокочанная 0.5 килограммы

Шаг 2

На жиру пожарить порезанный лук с потертой на крупной терке морковкой.

Ингредиенты

лук репчатый 2 головки
морковь 4 штуки
жир 1 столовые ложки

Шаг 3

Всё добавить тушится к капусте.

Шаг 4

Когда овощи будут готовы, добавляем тушенку.

Ингредиенты

тушенка 1 банка

Шаг 5

Добавим пару ложек томатной пасты. Пусть закипит и проварим еще пару минут.

Ингредиенты

томатная паста 2 столовые ложки
бигус с тушенкой

Шаг 6

Бигус с тушенкой готов. Приятного аппетита!

Оцените рецепт