Салат из соленых грибов и квашенной капусты

/ рецепт добавлен 2 марта 2016 г. в 6:09
Оцените рецепт
Любые соленые грибы - блюдо само по себе замечательное, но если их осталось немного и их количества не хватит на всех присутствующих, то даже из небольшого количества грибов и квашеной капусты получится вкусный салат.
Салат из соленых грибов и квашенной капусты

Ингредиенты

растительное масло 5 столовые ложки
лук репчатый 1 головки
тмин
квашеная капуста 350 граммы
грибы соленые 100 граммы

Шаг 1

Потребуется: грибов (груздей, рыжиков, лисичек) соленых 100 грамм; луковица средняя; квашеная капуста 350-400 грамм; тмин по желанию; масла пять ложек.

Шаг 2

Соленые грибы нарезать полосками. Мелкие можно оставить целыми, если соленых грибов нет, можно воспользоваться и любыми маринованными грибами. Подойдут и опята и даже маринованные шампиньоны. Луковицу мелко нарезать. Смешать квашеную капусту, грибы, лук и полить все маслом.

Шаг 3

По желанию салат из квашеной капусты с грибами можно посыпать семенами тмина.

Оцените рецепт