Солянка с курицей

/ рецепт добавлен 17 февраля в 10:34
Оцените рецепт
Средняя оценка 4 из 5, проголосовало: 1
Блюда из курицы в совокупности с овощами получаются достаточно сытными и диетическими. Капуста при готовке дает сок, и он смешивается с соком мяса. Получается очень вкусное полноценное блюдо.
Солянка с курицей
ингредиенты для Солянки с курицей

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лук репчатый 2 головки
капуста белокочанная
куриная грудка 2 штуки
лавровый лист
томатная паста 3 столовые ложки

Шаг 1

Грудку куриную промываем и избавляем от кожицы. Филе нарезаем кусочками небольшого размера. Отправляем курицу жариться в казанок или кастрюльку с толстым дном.

Ингредиенты

куриная грудка 2 штуки

Шаг 2

Луковицы очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Ингредиенты

лук репчатый 2 головки

Шаг 3

Капусту шинкуем тонкими полосками. Количество капусты зависит от вас ( у меня 3 маленьких вилочка), но учтите, что капуста сильно уваривается при готовке.

Ингредиенты

капуста белокочанная

Шаг 4

К поджаренной курице отправляем капусту. Перед закидыванием в казанок, капусту можно немного помять руками. Сразу вся капуста не влезет в казанок. Так что придется немного подождать и доложить оставшийся ингредиент. Минут через 15 можно доложить лук.

Шаг 5

Как капуста станет мягкой, а это через час, то можно добавлять специи. Соль, черный перец и лавровый лист. В это же время добавляем и томатную пасту.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
лавровый лист
томатная паста 3 столовые ложки

Шаг 6

Хорошенечко перемешиваем и оставляем потушиться еще минут 10. За это время капуста пропитается ароматом лаврушки и вкусом соли и перца.

Шаг 7

Раскладываем блюдо по тарелкам и подаем с хлебушком. Приятного аппетита!

Вам может пригодиться видео рецепт Солянка сборная

Оцените рецепт
Средняя оценка 4 из 5, проголосовало: 1

Комментарии

Мария
На видео - суп, первое блюдо