Пирожки с опятами

/ рецепт добавлен 3 февраля 2016 г. в 18:34
Оцените рецепт
Очень вкусные пирожки с опятами.
Пирожки с опятами

Время приготовления 1 мин.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
яйцо 1 штуки
мука 2 стаканы
лук репчатый 1 штуки
сливочное масло 1 столовые ложки
сливочное масло 100 граммы
укроп
сметана 3 столовые ложки
сода 1 чайные ложки
опята 250 граммы
яйцо (для смазывания) 1 штуки
яйцо (вареное) 1 штуки
сухари толченые

Шаг 1

Чтобы приготовить Пирожки с опятами необходимо: Свежие опята, промыть, перекрутить на мясорубке, добавить измельченный лук, поджарить на масле, добавить порезанное вареное яйцо, сметану, зелень, посолить, поперчить, всыпать сухари, чтобы получить начинку нужной консистенции. Для теста смешать просеянную муку с солью, содой, добавить размягченное масло, вбить яйцо, быстро все замесить. Вымешать в однородную эластичную массу. Поставить на холод на 1 час. Раскатать тесто в пласт, нарезать лепешки, выложить начинку, защипать края. Смазать пирожки яйцом. Запечь в духовке до готовности. Или пирожки можно пожарить.

Пирожки с опятами

Категории

Пироги, пирожки
Оцените рецепт