Панкейки pancake

/ рецепт добавлен 9 марта 2016 г. в 17:29
Оцените рецепт
Когда мы выбирали рецепт для видео Панкейки, я нашла два подходящих рецепта на американских сайтах. Но в видео точно также, как и на сайтах не получилось, так что решила я испечь панкейки по другому рецепту. Да, вкусные получились и те, и другие панкейки, но они не такие. Во-первых: цвет не такой однородный, во вторых: не такие пышные. А панкейки все-таки ближе по толщине к нашим оладушкам, чем к блинам. Возможно, разница в муке, потому что у них тесто получается более густое, что-то между блинами и оладьями. Попробуйте, может вам какой-то из рецептов приглянется.
Панкейки pancake
ингредиенты для Панкейков pancake

Ингредиенты

соль 0.5 чайные ложки
яйцо 2 штуки
мука 180 граммы
сливочное масло 50 граммы
молоко 275 миллилитры
сахар 50 граммы
разрыхлитель 3 чайные ложки
ванилин
мед

Шаг 1

Яйца смешать с сахаром.

Ингредиенты

яйцо 2 штуки
сахар 50 граммы

Шаг 2

Влить растопленное сливочное масло комнатной температуры и еще раз смешать.

Ингредиенты

сливочное масло 50 граммы

Шаг 3

Добавить молоко, размешать.

Ингредиенты

молоко 275 миллилитры

Шаг 4

Муку просеять вместе с солью и разрыхлителем, тесто хорошо размешать, чтобы не было комочков.

Ингредиенты

мука 180 граммы
соль 0.5 чайные ложки
разрыхлитель 3 чайные ложки

Шаг 5

На разогретой и смазанной сковороде на среднем огне выпекаем панкейки с двух сторон.

Шаг 6

Готовые панкейки складываем стопкой.

Шаг 7

Если брать традиционный рецепт, то сверху панкейков кладут кусочек сливочного масла и затем обильно поливают жидким мёдом.

Ингредиенты

сливочное масло 20 граммы
мед

Шаг 8

Панкейки готовы. Подают их, разрезая на кусочки, по типу нашего блинного торта.

Панкейки pancake

Шаг 9

Приятного чаепития. Bon Appetit!

Рецепт панкеек ★ Панкейки ★ pancake ★ американский рецепт

Оцените рецепт