Пирог с мойвой домашний

/ рецепт добавлен 17 апреля 2016 г. в 17:03
Оцените рецепт
Основные продукты, которые потребуются для пирога, – это тесто, мойва, картофель и репчатый лук. Также для выпечки понадобятся растительное масло, немножко муки, соль по вкусу, молотый перец и кусочек масла сливочного.
Пирог с мойвой домашний
ингредиенты для Пирога с мойвой домашнего

Ингредиенты

соль
перец черный молотый
растительное масло
лук репчатый 2 головки
сливочное масло
картофель 4 штуки
дрожжевое тесто 500 граммы
мойва свежемороженая 300 граммы

Шаг 1

Прежде всего, требуется помыть и немножко подсушить мойву. Пока она подсыхает, нарезать лук. Лука жалеть не надо – он хорошо дополняет вкус рыбного пирога. Теперь можно почистить и нарезать несколько картофелин. Раскатать на пласт половину теста. Полученный пласт уложить на подмасленный противень, а поверх него разложить ломтики картошки.

Ингредиенты

растительное масло
лук репчатый 2 головки
картофель 4 штуки
дрожжевое тесто 500 граммы
мойва свежемороженая 300 граммы

Шаг 2

Сверху на картошку плотными рядочками выложить мойву, а поверх нее – лук. Далее нужно посолить начинку пирога и поперчить.

Ингредиенты

соль
перец черный молотый

Шаг 3

Накрыть пирог вторым пластом теста и защипать его края. В середине верхнего пласта можно сделать дырочку, и тогда он не разойдется внутри духовки. Поверхность пирога следует смазать маслом, используя кулинарную кисть, дать тесту подняться.

Ингредиенты

сливочное масло

Шаг 4

Пирог ставится в духовку, накаленную градусов до двухсот, и выпекается до готовности. Корочку горячего пирога, для большего вкуса, можно смазать маслом и от души наслаждаться вкусом ароматного пирога с мойвой!

Ингредиенты

сливочное масло
Пирог с мойвой домашний
Оцените рецепт