Домашние пирожные ★ Лимонные пирожные

Видео добавлено 9 апреля в 18:21
Оцените видео
Лимонные пирожные

Ингредиенты для домашних пирожных:

  • Лимоны 4шт
  • Сахар 100гр в тесто и 300гр в начинку
  • Мука 250гр и 30гр в начинку
  • Сливочное масло 220гр
  • Соль 3гр
  • Яйца 4шт
  • Сахарная пудра

Муку смешать с сахаром и солью. Добавить порезанное кубиками масло и размять его вилкой. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки и разровнять. Выпекать при 180 градусах около 20 минут.

С лимонов снять цедру 12гр и выдавить сок 160мл. Смешать 300гр сахара, 30гр муки и яйца. Добавить лимонную цедру и лимонный сок, перемешать. Лимонную начинку вылить на корж и выпекать домашние пирожные еще около 20 минут до слегка золотистого цвета.

Дать остыть, посыпать сахарной пудрой и разрезать на пирожные.

Выпечка

Оцените видео